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Whiskys

Whisky (in Irland und in den USA überwiegend Whiskey) ist eine durch Destillation aus Getreidemaische gewonnene und mindestens drei Jahre im Holzfass gereifte Spirituose.

Lowlands

Auchentoshan Three Wood 43 vol%

Aroma: dunkle Früchte, brauner Zucker, Orangen, Rosinen
Geschmack: Früchte, Sirup, Nüsse, Zimt
Abgang: frisch, fruchtig und lang

10,00 €

Bladnoch Flora & Fauna 10 Jahre 43 vol%

Aroma: Lavendel, Zitrusfrüchten, Malz, Getreide
Geschmack: süß, floral, würzige Note, Lakritze
Abgang: mittellang, sehr delikat

12,50 €

Auchentoshan 12 Jahre 40 vol%

Aroma: Creme Brulee, sanfte Zitrusfrüchte
Geschmack: süß mit einem Hauch von Mandarinen und Zitrusfrüchten
Abgang: leicht trocken mit einem Hauch Nuss

8,50 €

Bladnoch 12 Jahre SherryCask 46 vol%

Aroma: Backgewürze, Vanille, Ingwer, Orange Geschmack: Sherry, Marzipan, Datteln, Zitronen Abgang: Zitrone, Rosinen und Muskat

13,00 €

Auchentoshan 18 Jahre 43 vol%

Aroma: Tabak, Karamell, Tee, Mandeln
Geschmack: blumig frisch mit Karamellzucker und Mandarinen
Abgang: lang anhaltend und ausgeglichen

16,00 €

Bladnoch 12 Jahre Lightly Peated 55 vol%

Aroma: Honig , Zartbitterschokolade, Tabak.
Geschmack: Gras, Sherry, Tabak, Orange, Mandeln, Torfrauch.
Abgang: Sherry, herber Honig und leichter Rauch

13,50 €

Glenkinchie 12 Jahre 43 vol%

Aroma: kräftiges Malz, Zitrusfrüchte, Blumen
Geschmack: reife Früchte, würzige Malznoten, Spur Heidekraut
Abgang: mittellang und frisch

7,00 €

Glenkinchie Distillers Edition 43 vol%

Aroma: Süße, Trockenheit, Vanille, Malz, Eiche
Geschmack: trocken, stark malzig, Süße, Trauben
Abgang: lang, trocken, starke Eiche

13,00 €

Glenlossie Flora & Fauna 10 Jahre 43 vol%

Aroma: weich, leicht, süßlich
Geschmack: fett, samtig, ölig auf der Zunge
Abgang: dezent, weich

12,00 €
Highlands

Blair Athol Flora & Fauna 12 Jahre 43 vol%

Aroma: leicht süßlich, etwas Rauch
Geschmack: süß und rauchig, wärmend
Abgang: lange, mit dezenter Süße

10,00 €

Edradour 10 Jahre 40 vol%

Aroma: voll, intensiv.
Geschmack: sanft, cremig
Abgang: nussig, Honig

9,50 €

Edradour Straight From The Cask Madeira Finish 11 Jahre 57 vol%

Aroma: Madeira, leicht säuerlich, Butter, Äpfel, Weinessig, toastig Geschmack: sehr süß, Erdbeeren, gekochte Aprikosen, Balsamessig Abgang: lang, etwas salzig

18,00 €

Edradour Straight From The Cask Marsala Finish 10 Jahre 58 vol%

Aroma: weinig, süß, Karamell, Feldblumen, Löwenzahn, Aprikosen, Bananen Geschmack: süß, kräftig, Honig, Mirabellen, grasige Noten, Eichennoten, Seifigkeit Abgang: lang, scharf, mit Eichenholz, Aprikose

18,00 €

Edradour Straight From The Cask Port Finish 12 Jahre 56 vol%

Aroma: Vanillearomen, Holztöne, würzige Noten
Geschmack: lebendig, würzig, Apfelsine, Pfirsich
Abgang: subtil, leicht rauchig, leicht röstig

18,00 €

Edradour Straight From The Cask Moscatel Finish 13 Jahre 56 vol%

Aroma: Pflaume, Leder, Süße, sehr weinig Geschmack: würzige Erde, Pflaume, Erdbeere, sanftes Leder, sanfte Eichentannine Abgang: weich, rund mit guter Länge

18,50 €

Edradour Straight From The Cask Burgundy Finish 12 Jahre 56 vol%

Aroma: sehr süß, Vanille, Gewürz
Geschmack: Bratäpfel, Vanille, Toffee
Abgang: Vanille und Anklänge an kalten Tee

20,50 €

Ardmore Traditional Cask 46 vol%

Aroma: voll, seidig weich, cremig, würzig, Torfrauch
Geschmack: Torfrauch, Vanille, reife Früchte
Abgang: voll, lang

7,00 €

An Cnoc 12 Jahre 40 vol%

Aroma: leicht, malzig-süß, etwas Vanille
Geschmack: süßlich, frisch, Spuren einer appetitlichen Säure
Abgang: mittellang, sauber

8,00 €

Fettercairn McGibbons Provenance 10 Jahre 46 vol%

Aroma: süß, kandierte Früchten
Geschmack: frisch, mild. süß, würzig, Orange
Abgang: süß, mild-würzig

8,50 €

Glen Garioch 12 Jahre 43 vol%

Aroma: Heidekraut, florale Aromen, reife Birnen, süße Malztöne
Geschmack: Crème Brûlée, reife Bananen, Eichenholz, Früchte
Abgang: lang, bemerkenswert

9,50 €

Oban 14 Jahre

Aroma: zart torfig-rauchig, Früchte, Spur Salz.
Geschmack: anhaltend sanft, salzig
Abgang: trocken, rauchig, delikat

9,00 €

Oban Distiller’s Edition 43 vol%

Aroma: fruchtig, Anflug von Meer
Geschmack: Früchte, Nuss, Salz
Abgang: lang, Note von Meersalz

13,50 €

Balblair “Gordon & MacPhail“ 10Jahre 43 vol%

Aroma: frisch, Wiesenheu, süß, Marshmallows, geschmorte Birnen
Geschmack: wärmend, süß, Zitrusfrüchten
Abgang: lang

9,00 €

Clynelish 14 Jahre 46 vol%

Aroma: leicht, Kerzenwachs, Zucker, floral, aromatisch, brauner Zucker
Geschmack: angenehmes Gaumengefühl, zart ölig, maritimer Charakter
Abgang: leichter Salzgeschmack, trocken, Eiche

8,00 €

Dalmore „The Twelve” 12 Jahre 40 vol%

Aroma: trockene Früchte, Hauch Sherry, kräftiges Malz
Geschmack: gerösteter Kaffee, dunkle Schokolade , Zitrusfruchtnote
Abgang: elegant

8,50 €

Dalmore 15 Jahre 40 vol%

Aroma: warm, Zitronengras, würziger Zimt.
Geschmack: Schokolade, Vanille, Kaffee, Trüffel, Rosmarin
Abgang: elegant

11,00 €

Glendronach 12 Jahre 40 vol%

Aroma: süß, cremige Vanille, Ingwer, Gewürze, Birne
Geschmack: reich, cremig, Sherry, Früchte
Abgang: lang, trocken, voll, Spuren von Nüssen

7,50 €

Glenmorangie Original 10 Jahre 40 vol%

Aroma: delikat, rein, Geranien, Minze, Mandarine, Äpfel, Birne, Pfirsich, Vanille
Geschmack: milde, Malz, Vanille, Gewürze, Muskatnuss, Kokos, Mandeln
Abgang: delikate Frucht, süß

7,00 €

Glenmorangie Lasanta 46 vol%

Aroma: Schokolade, Honig, Karamell, brauner Zucker, Creme Brulée
Geschmack: Karamell, Rosinen, Nüsse, kräftiger Oloroso Sherry
Abgang: wärmend, lang

8,00 €

Glenmorangie Quinta Ruban 46 vol%

Aroma: Mandarine, dunkle Schokolade, kandierte Früchte
Geschmack: seidig weich, Schokolade, Nüsse, frische Minze
Abgang: lang, anhalten

8,00 €

Glenmorangie Nectar d’Or 46 vol%

Aroma: Zitrusfrüchte, Vanille, Muskatnuss.
Geschmack: süß, mild, Früchte, etwas Ingwer
Abgang: mild, wärmend

9,50 €

Glenmorangie Astar 57 vol%

Aroma: Karamell, Creme Brulée, Menthol, Zimt , Kokos
Geschmack: delikat, seidig weich, Apfel, Birne, Haselnuss, Karamell
Abgang: mittellang, weich

14,00 €

Glenmorangie Rare 18 Jahre 43 vol%

Aroma: Sherry, Walnuss, Eiche
Geschmack: Sherry, süß, Walnuss, mit vielen Gewürzen
Abgang: aromatisch, nussig

16,50 €

Glenmorangie Signet 46 vol %

Aroma: Kakao, dunkle Früchte, Ingwer, Zimt, Sherry
Geschmack: milde Süße, kräftige Gewürze, feiner Kaffee, Zimt
Abgang: mittellang, Zitrusfrüchte, Minze

29,50 €

Old Pulteney 12 Jahre 40 vol%

Aroma: intensiv, trocken, Früchte, maritime Noten
Geschmack: mittlerer Körper, leicht, trocken, seidig weich
Abgang: mittellang, leicht salzig

7,00 €
Speyside

Aberlour a bunadh 59 vol%

Aroma: voll, etwas rauchig, Äpfel, feine Sherry
Geschmack:fruchtig, Butter, Sahne, süß, weich, schokoladig, Zitrus
Abgang: langa, warm, weich, torfig, Honig

13,00

Balvenie Double Wood 12 Jahre 40 vol%

Aroma: Orange, Sherry
Geschmack: voll, tief, nussig, süß, Zimt
Abgang: lang, angenehm

7,50

Balvenie Port Wood 21 Jahre 40 vol%

Aroma: süß, etwas Rauch, Rosinen, Nüsse
Geschmack: cremig süß, Malz, Honig, viel Portwein
Abgang: lang, weich, nussig

25,00

Balvenie Single Barrel Sherry 15 Jahre 48 vol%

Aroma: getrocknete Früchte, Nüsse
Geschmack: stets voll und leicht würzig mit etwas Eiche.
Abgang: langanhaltend mit Sherrynoten

23,50

Balvenie Single Barrel 15 Jahre 48 vol%

Aroma: Vanille, honigartige Süße, Heidekraut, trockene Eiche
Geschmack: reich, komplex, Malz, Vanille, Eiche, Torfnoten
Abgang: lang, komplex, etwas Lakritze

14,00

Benrinnes Signatory 16 Jahre 51 vol%

Aroma: trocken, würzig, Vanille, getrocknete Früchte
Geschmack: würzig-süß, Karamell, Mokka, Tabak
Abgang: lang, trocken, Eiche, Karamell

14,50

Cardhu 12 Jahre 40 vol%

Aroma: kraftvoll, Harz, Honig, Nüsse, Holznoten, Rauch
Geschmack: ausgewogen, weich, süß, vollmundig
Abgang: mittellang, leicht trocken

7,00

Glenfarclas 105 8 Jahre 60 vol%

Aroma: schwungvoll, Eichenholz, Äpfel, Birne, angenehme Süße
Geschmack: trocken, malzig, leicht ölig, eichig, Sherryeinfluss.
Abgang: lang, trocken, viele verschiedene Aromen

6,00 €

Glenfarclas 12 Jahre 43 vol%

Aroma: voll, würzig süß, Sherrynote
Geschmack: leicht torfig, rauchig, reich, etwas Sherry
Abgang: mittellang, Eichenholz

5,50 €

Glenfarclas 15 Jahre 46 vol%

Aroma: süß, Sherry, Malz, Rauch, Gebäck, Früchte
Geschmack: komplexer Körper, Sherry, Malz, Rauch
Abgang: lang, warm, weich, Sherry

10,00

Glenfarclas 21 Jahre

Aroma: intensiver Sherry, Früchte, leicht nussig, Zitruseinschlag
Geschmack: voller Körper, Früchte, Gewürze, Rauch
Abgang: lang, zart rauchig, Schokolade

15,50

Glenfarclas 25 Jahre

Aroma: Marmelade, Honig, etwas Kaffee, Sherry, Nüsse
Geschmack: Sherry, Eichenholz, voller Körper
Abgang: intensiv, lang, Sherry, etwas Rauch

20,50

Glenfarclas Oloroso Sherry Cask 1993/2013 46 vol%

Aroma: süße Noten, Früchtekuchen
Geschmack: Nüsse, Eichenholz, Sherryaroma.
Abgang: lang, intensiv

13,00

Glenfiddich 12 Jahre 40 vol%

Aroma: fruchtig, frisch, leicht, zart
Geschmack: malzig, süß, Karamell, Malz
Abgang: aromatisch, winzigen Hauch an Torfrauch

7,50

Glenfiddich 18 Jahre 40 vol%

Aroma: eleganter Körper, Apfel, Holz
Geschmack: süßlich, abgerundet, Eiche, Malz
Abgang: sanft, abgerundet, lang anhaltend

10,00

Glen Grant Gordon McPhail 21 Jahre 40 vol%

Aroma: Sherry, Apfel, Karamell, Hauch Leder Geschmack: Nüsse, Mandel, Getreide, Sherry
Abgang: trocken, sauber

30,00

Glenlivet 12 Jahre 40 vol%

Aroma: blumig, frisch, zart
Geschmack: süß, malzig, Vanille.
Abgang: lang, warm

6,50

Glenlivet 15 Jahre 40 vol%

Aroma: leicht süß, fruchtig, Mandeln, Eiche
Geschmack: wärmend, Zimt, cremig, frisch, tropische Früchte
Abgang: langanhaltend.

8,00

Glenlivet 15 Jahre French Oak 40 vol%

Aroma: florale Nuancen in Kombination mit würziger Eiche
Geschmack: anfänglich fruchtig und leicht süß, würzige Eiche und ein Hauch von Nüssen
Abgang: mittellang und wärmend

8,00

Glenlivet Nàdurra 16 Jahre 58 vol%

Aroma: frisch, knackig, blumig, würzig süß, zarte Eiche
Geschmack: ölig, seidig weich, süße Früchte, Honig, Blumen
Abgang: trocken, sauber, sehr lang, Eiche

13,50

Glenlivet Nàdurra Triumph

16 Jahre 48 vol%
Aroma: reifes Obst,Honig , Karamell Geschmack: Leicht würzig, Crème Brûlée, Anis, Malz, Honig Abgang: trocken und angenehm würzig, mit großzügiger Länge

5,50

Glenlivet Nàdurra Oloroso 16 Jahre 61 vol%

Aroma: Trockenfrüchte wie Rosinen und Aprikosen, Hauch von Zimt und Lakritz
Geschmack: weich, cremig und fruchtig, Orangenmarmelade, dunkle Schokolade
Abgang: lang, süß und würzig mit trockenen Noten

16,50

Glenlivet 18 Jahre 43 vol%

Aroma: Torfrauch, Eiche, Süße
Geschmack: blumig-süß, leicht nussig
Abgang: lang, blumig, süß, bitter

10,50

Glenlivet Archive Bottle 21Jahre 43 vol%

Aroma: Sherry, Holz, Fruchtnoten
Geschmack: Eiche, trockene Würze, Zimt, Nüsse, dunkle Schokolade
Abgang: warm, nachhaltig, Nüsse

22,50

Glenrothes Vintage 1995 43 vol%

Aroma: florale Noten, Zitrusfrüchte, Butterscotch, Gewürze, weißer Pfeffer
Geschmack: voll, komplex, Früchte, Gewürzen
Abgang: mittellang, brauner Zucker, Früchte

12,50

Knockando 12 Jahre 43 vol%

Aroma: süß, aromatisch, leicht, nussig
Geschmack: fein, weich, fruchtig, Mandel
Abgang: Toffee ,Sahne, trocken

6,50

Knockando Master Reserve 21Jahre 43 vol%

Aroma: weich, frisch, Zitrusfrucht, Beeren
Geschmack: angenehm weich, nussig, cremig, leicht süß, Sherry
Abgang: komplex, Sherry, Karamellnote

14,00

Macallan Fine Oak 10 Jahre 40 vol%

Aroma: süßes Karamell, getrocknete Früchte, Sherry
Geschmack: weich, getrocknete Früchte, Sherrysüße, rauchig, Eiche
Abgang: getrocknete Früchte, süßes Karamell, würzig, Eiche

12,00

Macallan Gordon & MacPhail Speymalt 2005/2014 43 vol%

Aroma: Sherrynoten, süßes Karamell, Banane
Geschmack: pfeffrig, Birnen, Orangenschalen
Abgang: cremig, Milchschokolade

11,50

Singleton of Dufftown 12 Jahre 40 vol%

Aroma: poliertes Holz ,geröstete Haselnüsse, Datteln, Äpfel, Eiche
Geschmack: voll, Beerenfrüchte, brauner Zucker, Kaffee
Abgang: gute Länge, würzig, kraftvoll, trocken

6,00

Strathisla 12 Jahre 43 vol%

Aroma: Aprikose, süßlich, zart-rauchig
Geschmack: etwas Torf, nussig, trocken
Abgang: sehr lang, nussig, zart-rauchig.

8,50
Schottische Inseln

 (Isle of Arran, Isle of Orkney, Isle of Mull, Isle of Skye)

Arran 10 Jahre 46 vol%

Aroma: Vanille, exotische Früchte, Hauch Kakao
Geschmack: Zimt, Zitrus, hintergründige Eiche
Abgang: sanft und ölig

7,50

Highland Park 12 Jahre 40 vol%

Aroma: zarter Rauch, Süße, Heidekraut, Sherry
Geschmack: rund, zart, rauchig, süß, Malz
Abgang: hintergründig, Heidekraut

7,00

Highland Park Einar 43 vol%

Aroma: reichhaltig, Sherrynote, Eiche, aromatischer Rauch
Geschmack: reichhaltig, vollmundig, Honig, Torfrauch
Abgang: weich, komplex, lang

17,50

Highland Park 18 Jahre 43 vol%

Aroma: reichhaltig, Sherrynote, Eiche, aromatischer Rauch
Geschmack: reichhaltig, vollmundig, Honig, Torfrauch
Abgang: weich, komplex, lang

17,50

Isle of Jura 10 Jahre 40 vol%

Aroma: leicht, komplex, aromatisch, feine Mandelnoten
Geschmack: elegant, ölig, frisch, Früchte, feiner Rauch
Abgang: sanft, Malz, Jod

7,00

Isle of Jura Superstition 43 vol%

Aroma: süße Noten , Honig, Marzipan, Torfrauch
Geschmack: würzig, Honignote, Torfraucharoma
Abgang: angenehm süß, würzige Note

8,50

Isle of Jura 16 Jahre 40 vol%

Aroma: süß, Honig, blumig, Ingwer
Geschmack: Honig, Marzipan, Zitrone, Salz , Erde
Abgang: süß, leicht fruchtig, Meersalz.

9,50

Ledaig 10 Jahre 43 vol%

Aroma: Torfrauch, Malz, Datteln, Zitrone
Geschmack: Torfrauch, Karamell, Malz, Vanille
Abgang: lang, rauchig, pfeffrige Schärfe, maritime Noten

8,00

Tobermory 10 Jahre 40 vol%

Aroma: voll, intensiv, florale Noten, Malz, Ingwer, Fruchtkompott
Geschmack: voll, kräftig, süß, Früchte, Gewürzen, Anis
Abgang: mittellang, Ingwer, dunkle Schokolade, maritime Noten

8,00

Talisker Skye 46 vol%

Aroma: leichter Pfeffer, Erdaromen, Meersalz, Rauch, Orange, Mango
Geschmack: weich, süß, rauchig, gesalzenes Karamell, Honig, Barbecuearomen
Abgang: lang, wärmend, frisch, starker Pfeffer, süßlicher Rauch

7,50

Talisker 10 Jahre 46 vol%

Aroma: kräftiger Torfrauch, Meerwasser, Salzigkeit, zitronige Süße
Geschmack: reiche Süße, pfeffrig, getrocknetene Früchte, wärmender Rauch
Abgang: gewaltig, lang, wärmend, pfeffrig

7,00

Talisker Storm 46 vol%

Aroma: deutlich rauchiger als der 10-Jährige, intensiv, kräftig, jung, frisch
Geschmack: sehr kräftig, mundfüllend, typische, pfeffrige Talisker Würze
Abgang: lang, würzig, exotische Früchte

9,00

Talisker Dark Storm 46 vol%

Aroma: stark rauchig, deutliche Süße, weiches Aroma
Geschmack: deutliche Pfefferschärfe, schwarze Johannisbeeren, Lakritz
Abgang: intensiv, Pfefferschärfe, kalter Rauch, Eiche

10,00

Talisker Port Ruighe 46 vol%

Aroma: süß, Holzfeuer, Pflaumen, Malz , Zedernholz, Menthol, dunkle Schokolade, Vanille
Geschmack: weich, rund, pfeffrig, Torfrauch, Gewürze, dunkle Früchte, kräftiges Malz
Abgang: lang, einprägsam, vollmundig, Torfrauch

10,50

Talisker 57° North 57 vol%

Aroma: Intensiv, kräftig, asiatische Gewürze; feiner Rauch
Geschmack: deutlicher Rauch, Talisker-typische pfeffrige Würze
Abgang: trocken, mittellang, ölig

13,50

Talisker Distillers Edition 46 vol%

Aroma: feine Süße, Torfrauch, feine Früchte
Geschmack: leicht, trocken, Torfrauch, Malz, feine Sherrynoten, pfeffrig, süße Früchte
Abgang: lang, anhaltend, Kakao, Vanille, Torfrauch

12,00

Talisker 18 Jahre 46 vol%

Aroma: fruchtig, Pflaumen, Beeren, Karamell, zarter Rauch, komplexe Aromen
Geschmack: anschmiegsam, voll, leichter Rauch, starke, aromatische Öle
Abgang: kräftig, lang, pfeffrig, würzig, Leder, Eiche, Meeresaromen

23,00

Talisker 25 Jahre 57 vol%

Aroma: mild, leicht prickelnd, Torfrauch, Apfelkuchen, Banane, Salz, maritim, fruchtig
Geschmack: leicht pfeffrig, Früchte, Vanille, kräftiger Rauch, Pfeffer, Salz
Abgang: lang, wärmend, Pfeffer, Rauch

39,00
Isle of Islay

Ardbeg 10 Jahre 46 vol%

Aroma: ausgewogen, tief, Torfrauch
Geschmack: süß, intensive Torfnoten, würzig, vollmundig
Abgang: lang, rauchig, leicht süß, Malz

9,00

Ardbeg Uigeadail 54 vol%

Aroma: viel Rauch, Sherry, Tabaknoten, Espresso-Aromen
Geschmack: süßliches Malz, ölig
Abgang: lang, rauchig, aromatisch, Sherry

14,00

Ardbeg Blasda 40 vol%

Aroma: köstlich süß, erfrischend, geröstete Kastanien, frische Minze, Vanille
Geschmack: frisch, cremig, Marzipan, Zitrusfrüchte, Torfrauch
Abgang: mittellang, Zitrusaromen, Gewürze

13,50

Ardbeg Corryvreckan 57 vol%

Aroma: intensiver Rauch, Teer, dunkle Schokolade, Johannisbeeren, brauner Zucker
Geschmack: mächtig, Pfeffer, Seetang, Espresso, dunkle Früchte, Sternanis
Abgang: lang, tief, Rauch, Pfeffer

15,00

Ardbeg Ardbog 52 vol%

Aroma: Karamell, Buttertoffee, salzige Note, Leder , Rauch, Kräuter, Lavendel
Geschmack: salzige Cashewnüsse, Erdnüsse, Nelke, Anis, Karamell
Abgang: lang, verweilend, süß

35,00

Bowmore Legend 40 vol%

Aroma: Rauch mit einem Hauch Seewind
Geschmack: pikante Zitronenaromen mit etwas Honig
Abgang: voll und komplex mit dem für Islay typischen Rauch

6,00

Bowmore 12 Jahre 40 vol%

Aroma: Zitrone, Honig, rauchig
Geschmack: warm, köstlich, dunkle Schokolade, torfiger Rauch
Abgang: lang anhaltend, fein

6,50

Bowmore Enigma 12 Jahre 40 vol%

Aroma: rauchig, süßer Sherry, Honig
Geschmack: harmonischer Sherry, starke Raucharomen, Zitronengras
Abgang: wunderbar harmonisch, Torfrauch, Salz

5,50

Bowmore Darkest 15 Jahre 43 vol%

Aroma: Rosinen, dunkle Schokolade, Rauch
Geschmack: Zedernholz, kräftiger Karamellsirup
Abgang: lang, wärmend, Sherry

12,00

Bowmore 18 Jahre 43 vol%

Aroma: cremiges Karamellaroma, Früchte, Torfrauch
Geschmack: komplex, Früchte, Schokolade, Rauch
Abgang: lang anhaltend, abgerundet

16,50

Bruichladdich Rocks 46 vol%

Aroma: rote Früchte, Trauben, Apfel, Malz, Vanille
Geschmack: Eiche, Malz, Früchte, Gewürze
Abgang: mittellang, wärmend

7,00

Bruichladdich Scottish Barley 50 vol%

Aroma: Gerstenzucker, Hauch Minze, florale Noten, Honig und karamellisierte Früchte
Geschmack: frisch, süße Eiche, Gerste, Früchte, Meeresaromen, brauner Zucker und süßes Malz
Abgang: warm

10,00

Bruichladdich Islay Barley 2007 50 vol%

Aroma: Heidekraut, Wacholder, Weißdorn, Trauben, Melone, Birne, Ananas, Zimt
Geschmack: Eiche mit malzigen und süßen Noten
Abgang: lang

9,00

Bunnahabhain Toiteach 46 vol%

Aroma: viel Torfrauch mit kräftigen Aromen
Geschmack: wärmender Rauch, feine Sherryaromen, Spur Pfeffer
Abgang: lang und anhaltend

11,50

Bunnahabhain 18 Jahre 43 vol%

Aroma: Seearomen, Nüsse, Karamell, Eiche
Geschmack: ausgewogen, aromatisch, sanfte Eiche, Nüsse, Sherry
Abgang: Gewürze, Sherry, salzige Schärfe

18,00

Caol Ila 12 Jahre 43 vol%

Aroma: Zitrusnoten, frisch, appetitanregend, Rauch, medizinischen Noten
Geschmack: Süße, Torfrauch, angenehmes Mundgefühl
Abgang: lang, Meer, Rauch

7,50

Caol Ila Unpeated 15 Jahre 60 vol%

Aroma: Wärmend, süß, frisch, Getreidenoten, Zitrusaromen, leicht maritim, Kräutern
Geschmack: süß mit Karamell, Lakritz, Schokolade, Kräuternoten
Abgang: mittellang, sauber, wärmend, Tannine, Wacholder und Eukalyptus

23,50

Caol Ila 18 Jahre 43 vol%

Aroma: Eichenholz, Torf, Seetang, leicht ölig
Geschmack: tief, rund, kräftiger Torf, Eichennoten, Seetang
Abgang: rund, Holz, Torf

25,00

Caol Ila Distiller’s Edition 43 vol%

Aroma: komplex, Torfrauch, medizinische Aromen, kräftige Früchte, Gewürze
Geschmack: Malz, Süße, Torfrauch, trocken
Abgang: lang, kräftig, abgerundet

12,00

Kilchoman Machir Bay 2013 46 vol%

Aroma: gekochte Früchte, intensiver Torfrauch
Geschmack: milde Früchte, Vanille, intensive Süße
Abgang: lang, verweilend

10,50

Kilchoman 100% Islay 3rd Release 50 vol%

Aroma: delikat, floral, weiche Früchten, Birne
Geschmack: floral, Torfrauch, gemischte Früchte
Abgang: lang, süß, weicher Rauch

15,00

Lagavulin 16 Jahre 43 vol%

Aroma: intensiver Torfrauch, Jod, Seetang, tiefe Süße
Geschmack: trockener Torfrauch,sanfte, kraftvolle Süße, Meer, Salz
Abgang: lang, elegant, Torf, viel Salz, Meeresalgen

11,00

Lagavulin 12 Jahre 2011 57 vol%

Aroma: mild, Karamell, Torfrauch, maritime Noten
Geschmack: Süße, intensiver Torfrauch, Zitrusfrüchte, Röstaromen
Abgang: lang, anhaltend, Rauch, Lakritze

15,00

Lagavulin Distiller’s Edition 43 vol%

Aroma: Torf, Vanille, Rosinen, Jod, geröstetes Malz
Geschmack: süß, köstlich, Malz, Torf, Rauch, salziger Tang, Kaffee, Vanille, Früchte
Abgang: unglaublich lang, Frucht, Torf, lang anhaltende Eiche.

16,50

Laphroaig 10 Jahre 40 vol%

Aroma: medizinisch, rauchig, Seetang
Geschmack: rauchig, süßlich, medizinisch, phenolisch, salzig
Abgang: lang, anhaltend, ausgeprägt.

7,00

Laphroaig Quarter Cask 48 vol%

Aroma: glühende Torfasche, Kokos, Banane
Geschmack: komplex, vollmundig, viel Torfrauch, leichte Süße
Abgang: lang, trocken, Torfrauch, Gewürze

8,00

Laphroaig QA Cask 40 vol%

Aroma: Eiche, Caramell, Vanille, rauchig, Gummi, Leder
Geschmack: süß, würzig, Pfeffer, Ingwer, Lakritze, Kohlenrauch, Äpfel Abgang: mittellang, erdig, rauchig, florale Noten, süßlich, holzig, Jod, Zitrus

10,50

Laphroaig PX Cask 48 vol%

Aroma: Sherrynoten mit süßen Sultaninen, Rosinen, Hauch Lakritze, leicht rauchig
Geschmack: Rauch, Eiche, süße Sherryklänge
Abgang: trocken und rauchig mit Sherry und Eiche.

14,50

Laphroaig 18 Jahre 48 vol%

Aroma: Karamell, Gewürze, Seegras, Früchte, Salz, kräftiger Torfrauch
Geschmack: Rauch, blumige Noten, Eichenholz, Vanille
Abgang: mittellang bis lang, ölig, Rauch, Gewürze

14,00

Octomore 06.1 Scottish Barley 5 Jahre 57 vol%

Aroma: Meeresluft und Seetang, pfeffriger Rauch, Noten von Limone und Wasserminze
Geschmack: Rauch, Meeresaromen, Malz, süße Eiche, Vanille, Nüsse, Zitrusnoten, etwas Apfel
Abgang: lang und wärmend

30,00

Port Charlotte Scottish Barley 50 vol%

Aroma: maritim, rauchig, Jod, Pfeffer, Tabak, Vanille, Feigen, Birnen, Malz, Toffee, Walnuss
Geschmack: süß, warm, rauchig mit Toffee, Vanille, Zitrusfrüchte und Eiche
Abgang: lang und warm

10,00
Campbeltown

Hazelburn 12 Jahre 46 vol%

Aroma: sehr komplex, Sherry, süß, Schokolade, Aprikose, Orange, Marzipan
Geschmack: malzig, fruchtig, elegant, Eichenholz, Feige, Nüsse
Abgang: lang, anhaltend, fruchtig-süß

12,00

Longrow Peated 46 vol%

Aroma: sehr cremig, Vanillesoße, Rauch, Marshmallows, leichte Süße
Geschmack: gut ausbalanciert, kräftig, cremig, leicht medizinisch, Torfrauch
Abgang: verweilender Torfrauch

9,00

Springbank 10 Jahre 46 vol%

Aroma: angenehme, malzige Süße, Butter, Öl
Geschmack: stark, Zartbitterschokolade, Nüsse, Minze, Vanille, Gewürze
Abgang: zartbitter, salzig, warm, lang

8,00

Springbank Gaja Barolo 9 Jahre 55 vol%

Aroma: Lakritze, Birne, Schokolade, Marzipan, Einfluß des Meeres
Geschmack: Rotweintannine, Eichennoten, süß, Meersalz
Abgang: mittellang, trocken, etwas Rauch, Gewürze

16,00

Springbank 18 Jahre 46 vol%

Aroma: Marzipan, Sirup, Karamell, Kuchen
Geschmack: voll, intensiv, Früchte, Sherry, Rauch
Abgang: sehr lang anhaltend, Rauch, dunkle Früchte

20,00
Schottische Blends

Ballantines 12 Jahre 40 vol%

Aroma: süßer Honig, Eiche, Vanille
Geschmack: Honig, blumige Aromen, süße, cremige Eiche
Abgang: erfrischend, Spur Salz

7,00

Famous Grouse 40 vol%

Aroma: leicht, fein, Eiche, Zitrusfrüchte
Geschmack: weich, voll, wenig Torf, würzig
Abgang: sehr lang

4,00

J&B Rare 40 vol%

Aroma: fein, süß, Mandeln, Früchte, Rauch
Geschmack: leicht, weich, fruchtig
Abgang: kurz, sauber

4,00

Johnnie Walker Red Label 40 vol%

Geruch: süß, würzig, Vanille, Malz, Trockenfrüchte Geschmack: pikante Früchte, feiner Rauch, Nüsse Abgang: lang anhaltend, etwas Vanille und dezente Würze

4,00

Johnnie Walker Black Label 40 vol%

Aroma: komplex, trockener Rauch, Rosinen, frische Orangenschale, Zitrone
Geschmack: weich, voll, rauchig, malzig, torfig
Abgang: lang anhaltend, sanfte Süße, Malz

5,50

Monkey Shoulder 40 vol%

Aroma: blumige Süße, feine Gewürze, Spur Leder, weiche Vanillenote
Geschmack: Zitronengras, Vanille, Gewürze und Trockenfrüchte
Abgang: Geschmolzene Schokolade

8,00
Irland

(Single Malt, Pure Pot Still, Blend)

Bushmills Black Bush 40 vol%

Aroma: mild, fruchtig, malzig, Sherry
Geschmack: vollmundig, fruchtig, Malznoten, nussig, süß, Sherry
Abgang: abgerundet, malzig

5,00

Bushmills Three Woods 16 Jahre 40 vol%

Aroma: tief, Eichenholz, Zitrusfrüchte, Marzipan, Vanille, leicht süßlich
Geschmack: voller Körper, Marzipan, Honig, karamellisierte Früchte, geröstete Nüsse
Abgang: angenehm lang, trocken, dunkle Schokolade

9,00

Connemara 40 vol%

Aroma: Torfrauch, Heidekraut, Honig , Eiche
Geschmack: seidig, honigsüß, Früchte, Malz, Torfrauch
Abgang: sehr lang, angenehm

6,50

Connemara Distillers Edition 43 vol%

Aroma: Torf, Zitrusfrüchte, Grapefruit. Geschmack: deutliche Torfaromen, Fudge, Toffee. Abgang: Voll, weich, fruchtig, rote Beeren, malzige Töne

9,00

Jameson Select Reserve 40 vol%

Aroma: kräftig, süß, Nektarine, Aprikose, Papaya Geschmack: fruchtig, süß, Vanille, Eiche
Abgang: sehr lang, fruchtig

7,50

Jameson Gold Reserve 40 vol%

Aroma: frisch, süß, etwas Sherry
Geschmack: komplexer Pot Still Charakter, Sherry
Abgang: lang, kräftig

12,00

Jameson Limited Reserve 18 Jahre 40 vol%

Aroma: Sherry, Toffee, Eiche, aromatische Öle
Geschmack: Karamell, Nüsse, delikate Würze, Sherry, Vanille
Abgang: lang, Eiche und Karamell.

17,00

Locke’s 8 Jahre 40 vol%

Aroma: fruchtig, ölig, Rauch
Geschmack: malzig, intensiv, blumig
Abgang: warm, weich, mild

7,00

Midleton Very Rare 40 vol%

Aroma: kräftig, würzig, Kräutern
Geschmack: Früchte, Honig, Mandel
Abgang: lang anhaltend, samtig weich

30,00

Redbreast Pure Pot Still 12 Jahre 40 vol%

Aroma: Eichenholz, malzig, fruchtig, Sherry
Geschmack: weich, pfeffrig, würzig, Malz, Sherry
Abgang: lang, Eiche, Karamell, würzig

9,00

Teeling Rum Cask 46 vol%

Aroma: Vanille und Gewürze, süße Rumnoten
Geschmack: weich und süß mit Eiche
Abgang: süße Gewürze mit etwas Eiche

6,00
USA

(Bourbon, Tennessee, Rye, Single Malt)

Blanton’s Gold Bourbon 47 vol%

Aroma: Holznoten, getrocknete Früchte, Gewürze, blumige Aromen, Schokolade
Geschmack: komplex, Pflaumen, Nelken, Schokolade
Abgang: lang anhaltend, Vanille, Nüsse, Holznoten

15,00

Bulleit 95 Rye 45 vol%

Aroma: Kuchen, Gewürze, Rosinen und getrocknete Aprikosen
Geschmack: weich mit süßen Ahorn-und Eichennoten
Abgang: lang anhaltend und samtig mit Eichen- und Karamellnoten.

5,50

Elijah Craig 12 Jahre Bourbon 47 vol%

Aroma: Vanille, etwas fruchtig, Eiche, Minze
Geschmack: sanft, warm, Eiche, Rauch
Abgang: lang, süß, komplex

6,50

Four Roses Small Batch Bourbon 45 vol%

Aroma: Muskatnuss, Honig, Vanille
Geschmack: seidig weich, Honig, Gewürze, Früchte
Abgang: lang mit deutlicher Vanille

10,00

George Dickel No.12 Tennessee 45 vol%

Aroma: ausgewogen, süß, Vanille, fruchtig, komplex
Geschmack: komplex, würzig, süßer Mais, Vanille
Abgang: sanft, mild, Karamell, Vanille

11,00

Jack Daniel’s Old No.7 Tennessee 40 vol%

Aroma: Karamell, viel Vanille
Geschmack: rund, Beeren, Eiche
Abgang: lang, sehr trocken

6,50

Jack Daniel’s Single Barrel Tennessee 45 vol%

Aroma: viel Eiche, intensiv, süßlich
Geschmack: Eiche, Leder, süße Lakritze
Abgang: lang, trocken, Süßholz, Gewürze

8,00

Jefferson’s Bourbon 41 vol%

Aroma: frisch, weich, samtig, Pfirsich, Vanille
Geschmack: mild, weich, süß, Beeren, Zitrusfrüchte
Abgang: delikat, warm, Vanille, Sahne, Toast

10,50

Jim Beam Rye Yellow Label 40 vol%

Aroma: süß, reich, Roggen, Minze
Geschmack: Roggen, intensiv, komplex
Abgang: lang, stark, Schokolade, Eichenholz

5,00

Koval Millet Single Malt 40 vol%

Aroma: frisch, Getreide, Karamell, etwas Eiche.
Geschmack: komplex, harmonisch, Datteln, reife Bananen, Litschi
Abgang: sanft, leicht

12,00

Maker’s Mark Bourbon 45 vol%

Aroma: reich, voll, Vanille, Honig, Karamell, Holz, Nelken, Kakao
Geschmack: leicht würzig, Nüssen, Toffee, Gebäckaromen, frische Früchte
Abgang: lang, reich, warm

5,00

Pappy van Winkle’s Family Reserve 20 Jahre Bourbon 45 vol%

Aroma: Vanille, Pfeffer, Muskat, Zimt, Honig Geschmack: sahnig, Beeren, Honig, Karamell, Nüsse Abgang: lang anhaltend, trocken, Orangenschale

35,00

Wild Turkey 101 Bourbon 51 vol%

Aroma: voll, abgerundet, leicht würzig
Geschmack: vollmundig, malzig, Vanille, Honig
Abgang: lang, leicht fruchtig, etwas süß, Honig

5,00

Woodford Reserve Bourbon 45 vol%

Aroma: starke Vanille, Fruchtanklänge
Geschmack: Karamell, Aprikose, Kakao, würzig
Abgang: warm, lang

8,00
Kanada

Canadian Club Small Batch 12 Jahre 40 vol%

Aroma: weich, ausbalanciert und cremig, fruchtige und kräftige Akzente
Geschmack: würzig mit cremiger Vanille, Eiche und weichem Honig
Abgang: lang und trocken mit einem Hauch Butterscotch

6,00

Crown Royal Special Reserve 40 vol%

Aroma: komplex, Früchte, Äpfel, florale Note
Geschmack: seidig, Eiche, Vanille, Zimt
Abgang: sehr lang

8,00
Deutschland

Aureum Single Malt 3 Jahre 43 vol%

Aroma: floral, fruchtig, malzig, rauchig
Geschmack: malzig, floral, fruchtig, Butter, Biskuit, rauchig
Abgang: lang, mild, voll

14,00

Black Forest 43 vol%

Aroma: süße, fruchtige Malz- und Getreidenoten.
Geschmack: fruchtig und würzig mit Vanille
Abgang: eher kurz, dezent süß

15,00

Coillmor American Oak 3 Jahre 43 vol%

Aroma: Birne, Mango, Johannisbeeren, Vanille, Malz, Rauch
Geschmack: Birnen, Pfeffer, Karamell, Rauch
Abgang: mittellang und süß

10,50

Preussischer Whisky 56 vol%

Aroma: Waldhimbeeren, Malz, getrocknete Tomaten
Geschmack: erdig, würzig, dunkle Schokolade
Abgang: angenehm, gehaltvoll

28,00

Simons Bavarian Pure Pot Still 40 vol%

Aroma: Karamell Geschmack: leicht, etwas ölig, Eiche, malzig, warm, ein wenig trocken Abgang: schwache Süße, kurz bis mittellang

14,00

Sloupisti Single Malt No.1 64 vol%

Aroma: komplex, Weinaromen, frische Früchte, Getreide, Malz
Geschmack: kräftig, gehaltvoll, klare Fruchtigkeit, angenehme Würze
Abgang: langanhaltend, Schokolade, Rosinen

17,00

Sloupisti Rye 57 vol%

Aroma: grüne Minze, Kiefer, Zimt Eiche
Geschmack: sirupartig, salzig, Leinen
Abgang: lang, Pfeffer, Mandel, Ingwer

20,00

Slyrs 3 Jahre 40 vol%

Aroma: duftend, leicht malzig, feingliedrig
Geschmack: mild, weich, Malz, Holznoten, fruchtig
Abgang: fein, mild

10,50

Slyrs Pedro Ximes Edt. No.3 46 vol%

Aroma: sehr fruchtig, Sherry
Geschmack: süßer Sherry, dunkle Früchte, Rosinen
Abgang: langer, würzig, fruchtig

10,50

Slyrs Sauternes Edt. No.2 46 vol%

Aroma: frisch, fruchtig, Zitrus, süße Akzente
Geschmack: fruchtig, würzig, Vanille, Honig
Abgang: würzig, wärmend, anhaltend

12,00

Slyrs Faßstärke 56 vol%

Aroma: milder Honig, Karamell, weiche Frucht geprägt
Geschmack: leicht rauchig, Süße, komplex, intensive, weiche Balance
Abgang: lang, cremig, weiche Textur

12,50
International

Amrut Fusion (Indien) 50 vol%

Aroma: Eichentöne, Vanille , Früchte, Rauch
Geschmack: komplex, kräftige Fruchtnote, etwas Rauch
Abgang: lang, anhaltend, gut ausbalanciert

9,00

Armorik Single Cask (Frankreich) 55 vol%

Aroma: Trockenfrüchte, Haselnüsse, Röstaromen
Geschmack: fruchtig, komplex, Trockenfrüchte, Getreide, Gewürze
Abgang: würzig, lang anhaltend

13,50

Hakushu 12 Jahre (Japan) 43 vol%

Aroma: komplex, kräftig, Zitrone
Geschmack: cremig, fruchtig, wunderbar rund
Abgang: lang, trocken, Rauch

12,00

Hammerhead 1989 20 Jahre 41 vol%

(Tschechische Republik)
Aroma: fruchtig, ätherische Öle, Meersalz Geschmack: süße Früchte, Salz, Torfrauch, Jod Abgang: lang, Rauch, feine Süße

10,00

Hibiki Japanese Harmony (Japan) 43 vol%

Aroma: floral, Sandelholz, japanische Orange
Geschmack: süß, fruchtig, Honig, Orangennoten
Abgang: anhaltend, sanft, japanische Eiche

12,00

Langatun Old Deer Sherryfass 5 Jahre (Schweiz) 62 vol%

Aroma: ausgewogene Holznote, Honig, Frucht
Geschmack: Sherry, Kaffee, weihnachtliche Gewürze
Abgang: lang, ausgewogen

13,00

Mackmyra Bruks (Schweden) 41 vol%

Aroma: Zitrus, Birne, grüner Äpfel, Würze
Geschmack: Toffee, Anis, Ingwer, Mandeln, Marzipan, Torfrauch, pfeffrige Schärfe
Abgang: frisch, klar

9,50

Mackmyra Midvinter (Schweden) 46 vol%

Aroma: getrocknete Früchte, Glögg, Butterkaramell
Geschmack: Butterkaramell, Zitrus, Vanille
Abgang: fruchtig und trocken mit Kräuternoten

11,00

Penderyn 41 Madeira (Wales) 41 vol%

Aroma: Vanille, Apfel, Pfirsich, Eichenholz Geschmack: Vanille, Honig, viel Malz, Nüsse Abgang: lang, Rosinen, sahniges Toffee

8,50

Penderyn Sherrywood (Wales) 46 vol%

Aroma: Karamell, Sherry, Äpfel, Nüsse, Mandeln
Geschmack: bemerkenswert süß, trocken
Abgang: lang, frisch

11,50

Penderyn Port Wood (Wales) 41 vol%

Aroma: Früchte, Brombeeren, Bitterschokolade
Geschmack: Honig, tropische Früchten
Abgang: mittellang, mild und frisch

12,50

Sulivans Cove Double Cask (Australien) 40 vol%

Aroma: Vanille, blumige Früchte, Gewürze, Nelken
Geschmack: sanft, cremig, ausbalanciert, Kräuter, Gewürze, Honig, Birne
Abgang: abgerundet, fruchtig, mittellang, Honig, Milchschokolade.

19,50

Yamazaki 12 Jahre (Japan) 43 vol%

Aroma: angenehm, Vanille, Trockenfrüchte, Honig
Geschmack: delikat, angenehm mild
Abgang: mittellang, sehr süffig, trocken, Holzaromen

22,00

Yoichi 10 Jahre (Japan) 45 vol%

Aroma: Früchte, Malz und Vanille, Rauchig
Geschmack: malzig süß. Eichenholz, reife Früchte und ein Hauch Zimt
Abgang: lang und frisch

15,50
Schöne Aussichten